中文名称:L-色氨酸
中文:L-2-氨基-3-吲哚基;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基);L-2-氨基-3-吲哚基-1-;L-氨基吲哚;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-;L-酸 [1]
英文:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99%; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid; 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在 、酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分解。如无烃类共存,与5mol/L 共热至125仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25)。
L-色氨酸性质与稳定性
1.长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如在、酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分解。
2. 存在于白肋烟烟叶、烟气中。
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在、酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。
长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在、酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分解。如无烃类共存,与5mol/L共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。
动物:促进动物的采食、削弱应激反应、改善动物睡眠,还可以增加胎儿和幼仔的抗体、提高乳畜泌乳。降低日粮 蛋白用量,节约饲料成本,降低日粮蛋白饲料用量,节约配方空间等。
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