食品级苹果果胶 食品添加剂苹果果胶

苹果果胶
上海甘源实业有限公司**生产商，苹果果胶的厂家电话，苹果果胶的CAS号，苹果果胶的粘度，上海苹果果胶较新报价，苹果果胶的价格，苹果果胶的作用，苹果果胶厂家总代理，苹果果胶厂家较新报价，苹果果胶的添加量。
英文：Apple pectin
性状：为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质，每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6～7个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中含有大量的果胶，这种物质对能导致癌症等多种疾病的活性氧具有明显的抑制作用。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸，从中提取出高浓度的果胶汁，并使之固化产生出来的。
用途，用量参考
果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。
棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％
酸奶，乳酸菌，果汁： 起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有**水果风味，用量参考：0.1％-0.3％
熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％
用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒，是儿童的保健食品。参考用量0.3％-0.8％  
粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
使用方法：
将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。
 
上海甘源实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
 
联系人：刘经理 021-33718167  Q

 

CAS : 有 ;
主要用途 : 增稠剂，悬浮剂 ;
执行标准 : GB ;
产品规格 : 25公斤 ;
有效物质含量 : 99（％） ;
** : 金源 ;
级别 : 食品级 ;
主要有效成分 : 果胶 ;

上海甘源实业有限公司是一家年轻而又充满活力的食品添加剂公司。公司由多位*食品行业*共同发起，于2011年在上海成立。公司依托强大的产品研发能力和灵通的**食品行业咨讯，坚持**、绿色、环保、*之理念，致力于打造成为亚洲地区较**食品添加剂供应商。公司拥有独立的仓储，研发，销售网络，售后服务团队。甘源人愿与食品生产企业共同创造食品工业的金秋未来。 上海甘源实业有限公司经销的食品添加剂、饲料添加剂、化工原料等，品种齐全、价格合理。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，为广大客户提供**的服务，欢迎您的惠顾！
**名称 : 甘源
仓库 1 : 地址：上海 - 上海 上海市金山区