燕窝的功效与作用|药都曾氏燕窝(在线咨询)|燕窝

纯手工洗燕

为了**杜绝国外燕窝加工时普遍采用的药水漂白、刷胶增重等欺诈现象，燕安居在厦门建立了透明化的燕窝加工厂，血燕窝，为了品质较加纯净，特别从马来西亚、印尼等引进经验丰富的**洗燕师，燕窝，成为国内少数具备自主加工生产能力的燕窝企业。

一洗：**的挑毛师将泡发好的燕盏在清洗台面上用清水冲洗，手工去除蛋壳、大毛等杂质。

一挑：在不锈钢操作台上用**的不锈钢镊子去除比较*去除干净的大毛，并借助镊子细心地将燕窝一条一条地分开和撕下，不得弄断。

二洗：将整桶的燕窝放于**的清洗盒中用手轻轻搅动和漂洗，去除浮毛等杂质。

二挑：用镊子将肉眼可见的非燕窝杂物、及细毛、黑点去除干净。无法用镊子去除的黑点**用镊子刮下来。

三洗：用手轻轻搅动将部分飘浮的细毛和黑点等杂质漂除。

三挑：将整桶的燕条自检一遍，去除遗下的非燕窝的异物。挑燕师自捡完毕后送品检台待检

a. 金属含量的不可控性：金丝燕筑巢于山洞的岩壁上，岩壁内部的矿物质会经“燕窝”与岩壁的接触面或经岩壁的滴水，慢慢的渗透到“燕窝”内，虽然有很多矿物质是对人体有益，但相对的也有很多对人体有害，尤其是重金属类的矿物质：如铅，汞（水银）对人体的大脑组织较是危害甚大。无法确认每盏“血燕”曾经附着的山洞或岩壁内的矿物质含量，对燕盏品质上的监管，也就无从谈起了

b. 处理过程中化学药剂残留危险：山洞中除了金丝燕还有其它各种各样的动物进出与栖息，所以洞中各种动物的排遗都有，燕窝怎么炖，且经年累月的无人清理，加上潮湿又不透风，山洞中的味道是奇臭无比，“洞燕”筑巢于此，经此味道长期熏染，刚采收来自山洞的“燕窝”味道大都很臭。处理上较需用大量的化学药剂，才能去除臭味，因此由“洞燕”所处理**的“燕窝”本身除大部分都含有未能确定的矿物质外，较会含有因处理“洞燕”过程中所残留的大量有害人体健康的化学药剂。

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